あなたも作れる！テレサ金先生に学ぶ韓国家庭料理オリジナルレシピ　鶏手羽先塩焼き（タックナルゲソグムクイ）

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今週は、ご自宅で美味しい手羽先の塩焼きはいかがでしょう。

鶏手羽先塩焼き（タックナルゲソグムクイ）

材料（1-2人分）

まずはじめに・・・
鶏手羽先、塩、コショウ、唐からし、化学調味料、レモン

★作り方

1.	鶏手羽先の両面に上記の調味料を適当に振りかけておきます。
2.	ガスレンジの魚を焼くグリルに乗せ、中火で焼きます。
3.	最初は2、3分ほど焼いてひっくり返します。
4.	両面に焦げ目が少々ついたら出来上がりです。
5.	お皿に盛り付けて、召し上がる際にレモンをかけます。

★今日のポイント：
何処に行っても味わえない美味しい手羽先焼きを楽しめます。手羽先を焼く際には必ずガスレンジのグリルを使いましょう。手羽先は身が少ないので焦げ過ぎないよう、少々の焦げ目で良いでしょう。お酒のつまみやおやつでも美味しく楽しめます。残ったら冷蔵庫で保存し、お召し上がりの時にレンジで暖めれば美味しく召し上がれます。