| 1. |
セロリのしんを取り、食べやすい大きさに切ります。 |
| 2. |
アスパラを４～５等分に切り、沸騰したお湯に塩を少々入れ１分ほど茹でます。 |
| 3. |
茹で終わったアスパラを水で洗っておきます。 |
| 4. |
ボールにセロリとアスパラ、玉子の白味を適等に切ったものを入れます。 |
| 5. |
次に、マヨネーズ３に対してトマトケチャップ１の割り合いで入れかき混ぜます。 |
| 6. |
混ぜるとき、塩を少々入れ、次にすったニンニクをお好みの量を入れ混ぜます。 |
| 7. |
お皿に盛り付けた上に、玉子の黄味の部分をすり下ろしてかけて出来上がりです。 |
