あなたも作れる！テレサ金先生に学ぶ韓国家庭料理オリジナルレシピ　ネギサラダ

今週は、さっぱりした暑い夏にぴったりの冷た?いネギサラダです。

ネギサラダ

材料（1-2人分）

まずはじめに・・・
長ネギ（白い茎の部分）、塩、砂糖、ごま油、ほんだし、化学調味料、粉唐からし、煎りゴマ

★作り方

1.	長ネギの白い茎の部分を5～6センチの長さに切ります。
2.	5～6センチに切ったネギを、縦に千切りにします。
3.	ボールに移し、調味料を入れます。（砂糖は少々多めに入れます。）
4.	ネギの繊維が壊れないように、サラッと混ぜ合わせます。
5.	混ぜ合わせながら味を調整して、盛り付けて出来上がりです。

★今日のポイント：
焼き肉をする時、お肉に巻いて食べると一層、風味よくお召し上がりになれます。またラーメンの場合も、食べる前にのせればネギラーメンとして美味しく召し上がれます。