あなたも作れる！テレサ金先生に学ぶ韓国家庭料理オリジナルレシピ　キムチチゲ鍋

熱々でおいしい！肌寒い夜にはぴったりのキムチチゲ鍋。
今晩のおかずにいかがですか？

キムチチゲ鍋

材料（1-2人分）

まずはじめに・・・
すっぱくなったキムチ、豚肉（バラ肉）、春雨、煮干し、お塩（少々）、本だし、化学調味料、（お砂糖）を用意します。

★作り方

1.	まず、春雨をぬるめのお湯に1時間ほど浸けておきます。
2.	鍋を火にかけ、豚肉、煮干し、キムチ（汁ごと）入れ、5分ほど炒めます。
3.	炒まったところで、炒たまった具が隠れるくらいに水を入れふたをし沸騰させます。
4.	沸騰した後、春雨を入れ、お塩、本だし、化学調味料などをお好みで味付けして出来上がり。

★今日のポイント：
辛味が苦手な方は、お砂糖で味付けしても美味しく召し上がれます。