あなたも作れる！テレサ金先生に学ぶ韓国家庭料理オリジナルレシピ　さばキムチ

今週はさばと酸っぱくなったキムチで作る韓国料理をご紹介します。

さばキムチ

材料（1-2人分）

まずはじめに・・・
酸っぱくなったキムチ、さば（鯖の切り身）、水、お塩（少々）、化学調味料を用意します。

★作り方

1.	鍋にキムチを汁と一緒に入れます。
2.	さばの切り身を食べやすい大きさに切り一緒の鍋に入れます。
3.	鍋に入れたキムチとさばの半分くらいの量の水を入れ、5分ほど煮込みます。
4.	さばに十分にしみ込んだところで、お塩、化学調味料で味付けをします。
5.	水分が程よいくらい煮込んで、出来上がりです。

★今日のポイント：
さばの形をくずさないよう、キムチとうまくまぜるのがポイントです。