| お知らせ |
先生からのメッセージ
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6212 | 2008-10-08 |
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鍋料理
キムチチゲ鍋
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556 | 2008-11-05 |
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★ 作り方
1.
まず、春雨をぬるめのお湯に1時間ほど浸けておきます。
2.
鍋を火にかけ、豚肉、煮干し、キムチ（汁ごと）入れ、5分ほど炒めま...
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鍋料理
豆腐なべ（トブチゲ）
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422 | 2008-11-05 |
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★作り方
1.
鍋を熱しサラダ油をひきます。そして煮干し、精肉、唐からしを入れ1分ほど炒めます。
2.
炒めた後に水を1リットル入れ沸騰させ...
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鍋料理
チャンポン鍋（ブデチゲ）
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487 | 2008-11-05 |
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★ 作り方
1.
使い残した肉類を鍋に入れてコチュジャン又は赤味噌で炒めます。
2.
炒めたら、水を入れて沸騰させてからすりニンニク、しょ...
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鍋料理
鯛（タイ）辛鍋
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400 | 2008-11-05 |
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★ 作り方
1.
鯛のウロコを取る為に、鍋にお湯を沸かし、熱いお湯の中に鯛を入れ30秒ほど茹でて鯛を取り出しウロコを取ります。こうする...
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鍋料理
絹豆腐鍋（スンドゥブチゲ）
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467 | 2008-11-05 |
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★ 作り方
1.
鍋に中火を通し、サラダ油をかけ切った豚肉、アサリに身、すりニンニク、いめじを粉唐からしと一緒に1分ほど炒めます。
2.
炒...
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